Chef de projet R&D F/H

🌟 Et si vous mettiez votre grain de sel dans l’aventure Hénaff ?

Chez Jean Hénaff, on ne se contente pas de faire des produits bons et bretons depuis 1907. On aime inventer, goûter, tester, oser, et surtout, partager.

Parce que notre plaisir, c’est de créer des produits gourmands, sains et sincères, en phase avec les attentes d’aujourd’hui et de demain.

Et pour continuer à imaginer le futur du bon, nous cherchons notre prochain(e) Chef de projet R&D, en CDI, au siège à Pouldreuzic (oui, là où tout a commencé 😉).

🌱 Pourquoi on recrute ?

Parce qu’on ne compte plus les idées qui mijotent dans nos casseroles ! 😋

Nos produits se diversifient, nos circuits aussi : grande distribution, restauration, végétal, frais, apéritif… On explore, on innove, on s’amuse, on grandit. Et qui dit nouveaux projets, dit nouveaux talents pour les faire naître !

👥 L’équipe que vous allez rejoindre

Vous rejoindrez notre service RMDI – Recherche, Marketing, Développement et Innovation, autrement dit le cœur créatif de la maison Hénaff.

Au sein de l’équipe R&D, menée par Nicolas, vous travaillerez aux côtés de 4 chefs de projet et d’une technicienne R&D passionnée. Ici, on partage bien plus qu’un labo : des idées, des odeurs de cuisine, des débats sur les épices et parfois même quelques fous rires. On parle autant de terroir que de texture, autant de goût que de process — et surtout, on aime quand ça mijote et que ça sent bon l’innovation !

🍴 Votre mission (et elle a du goût)

Concevoir, développer, faire grandir, améliorer… bref, donner vie aux produits de demain !
Chez nous, un Chef de projet R&D, c’est un peu le chef d’orchestre de la gourmandise.

Concrètement, vous allez :

• Piloter vos projets de développement de A à Z, en lien avec la production, la qualité, le commerce, la maintenance et bien sûr le marketing.
• Imaginer des innovations culinaires qui surprennent (dans le bon sens du terme !).
• Optimiser les gammes existantes, parce qu’on peut toujours faire encore meilleur.
• Réaliser des essais produits, ajuster, goûter, recommencer… jusqu’à atteindre le bon équilibre.
• Faire de la veille culinaire et technologique, pour repérer les tendances avant les autres (et les mettre à votre sauce).

Des projets concrets vous attendent : végétalisation, développement de nouvelles recettes, travail sur les produits frais ou appertisés, innovations gourmandes et responsables…
Bref, vous n’allez pas vous ennuyer.

🧑‍🔬 Le profil qu’on imagine pour ce poste

Un(e) passionné(e) de produits, de cuisine, de goût, tout simplement.
Quelqu’un qui a envie de comprendre comment on passe d’une idée à une bouchée parfaite.

Nous serions ravis de vous rencontrer si vous avez :

• Une formation d’ingénieur agroalimentaire (ou équivalent bac +5).
• 3 à 5 ans d’expérience en développement produit (appertisé, frais, végétal, tout nous va !).
• Une vraie curiosité culinaire, le sens du terrain et du collectif.
• De la souplesse d’esprit, parce qu’ici, on sait qu’un projet peut évoluer (et c’est ce qui rend le métier passionnant).
• Et surtout, l’envie de faire du bon, du vrai, du généreux.

Si vous aimez mettre la main à la pâte, discuter process autour d’un café, et célébrer chaque réussite avec un bon produit à la main, vous êtes au bon endroit !

💙 Pourquoi venir chez nous ?

Parce qu’ici, on fait les choses sérieusement, sans se prendre trop au sérieux.
Parce qu’on aime les produits vrais, les échanges sincères et les réussites collectives.
Et parce qu’on croit qu’innover, c’est avant tout cuisiner avec le cœur.

Rejoindre Hénaff, c’est :

• Travailler dans une entreprise à taille humaine, qui bouge, innove et reste fidèle à ses valeurs.
• Participer à la diversification de nos gammes et à nos défis d’avenir (le végétal, la restauration, le durable…).
• Évoluer dans une équipe accueillante, curieuse et un brin gourmande.
• Et vivre au cœur du Pays Bigouden, entre terre, mer et bonne humeur ! 🌊

💼 Les modalités qui vont avec

Le poste est proposé en CDI, à Pouldreuzic, au cœur du Finistère.
Vous bénéficierez d’un statut Cadre, avec un forfait annuel de 216 jours.
La rémunération, selon votre expérience, se situe entre 35 000 € et 50 000 € bruts annuels, répartis sur 13 mois.

Et bien sûr, au-delà du salaire, c’est aussi l’occasion de rejoindre une entreprise où les valeurs humaines, la passion du produit et le plaisir du travail bien fait ont toute leur place.

📬 Prêt(e) à relever le défi ?

Alors, faites chauffer votre CV et envoyez-le-nous vite !
On a hâte de vous rencontrer, de discuter projets, recettes, et peut-être même de goûter ensemble à votre première création signée Hénaff 😉.

👉 Postulez dès maintenant et venez donner du goût à votre carrière !

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